不同物理场处理对磷脂分散体系的影响

但果 刘志伟 贾晓 曾新安

但果, 刘志伟, 贾晓, 曾新安. 不同物理场处理对磷脂分散体系的影响[J]. 高压物理学报, 2015, 29(5): 377-382. doi: 10.11858/gywlxb.2015.05.008
引用本文: 但果, 刘志伟, 贾晓, 曾新安. 不同物理场处理对磷脂分散体系的影响[J]. 高压物理学报, 2015, 29(5): 377-382. doi: 10.11858/gywlxb.2015.05.008
DAN Guo, LIU Zhi-Wei, JIA Xiao, ZENG Xin-An. Comparison of Various Physical Fields Treatment on Phosphatides Dispersions[J]. Chinese Journal of High Pressure Physics, 2015, 29(5): 377-382. doi: 10.11858/gywlxb.2015.05.008
Citation: DAN Guo, LIU Zhi-Wei, JIA Xiao, ZENG Xin-An. Comparison of Various Physical Fields Treatment on Phosphatides Dispersions[J]. Chinese Journal of High Pressure Physics, 2015, 29(5): 377-382. doi: 10.11858/gywlxb.2015.05.008

不同物理场处理对磷脂分散体系的影响

doi: 10.11858/gywlxb.2015.05.008
基金项目: 国家自然科学基金(61001057)
详细信息
    作者简介:

    但果:但  果(1975—), 男, 副教授, 主要从事医疗电子技术、生物电磁学等方面的应用研究.E-mail:danguo@szu.edu.cn

    通讯作者:

    曾新安(1972—), 男,教授,主要从事食品非热加工技术研究.E-mail:xazeng@scut.edu.cn

  • 中图分类号: O521.9

Comparison of Various Physical Fields Treatment on Phosphatides Dispersions

图(1) / 表(2)
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出版历程
  • 收稿日期:  2013-12-20

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