高压对小麦种子发芽和幼苗生长的影响初探

梁灵 张正茂 段旭昌 杨公明 李国龙

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高压对小麦种子发芽和幼苗生长的影响初探

    通讯作者: 张正茂; 

Effect of High Pressure on Seed Germination and Seedling Growth of Wheat

    Corresponding author: ZHANG Zheng-Mao
  • 摘要: 以豫麦18号小麦种子为材料,初步探索了不同压力和时间对不同处理的小麦种子发芽的影响,并对95 MPa压力、不同时间处理下发芽种子幼苗的生长情况进行测定。结果表明:在50~95 MPa压力下,直接真空包装的小麦种子均丧失发芽能力;在不同压力和时间下处理直接加水包装的小麦种子,种子发芽受到显著抑制;将水浸6 h再加水包装的小麦种子在95 MPa压力下处理4 h,能抑制小麦种子的发芽势和发芽率,但抑制强度较弱,也表明水可以有效降低高压对小麦种子的损伤。在95 MPa压力下、不同时间处理的直接加水包装的小麦种子幼苗的平均苗高和幼苗鲜重均大于对照。
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出版历程
  • 收稿日期:  2004-02-25
  • 录用日期:  2004-07-12
  • 刊出日期:  2005-09-05

高压对小麦种子发芽和幼苗生长的影响初探

    通讯作者: 张正茂; 
  • 1. 西北农林科技大学食品科学与工程学院,陕西杨陵 712100

摘要: 以豫麦18号小麦种子为材料,初步探索了不同压力和时间对不同处理的小麦种子发芽的影响,并对95 MPa压力、不同时间处理下发芽种子幼苗的生长情况进行测定。结果表明:在50~95 MPa压力下,直接真空包装的小麦种子均丧失发芽能力;在不同压力和时间下处理直接加水包装的小麦种子,种子发芽受到显著抑制;将水浸6 h再加水包装的小麦种子在95 MPa压力下处理4 h,能抑制小麦种子的发芽势和发芽率,但抑制强度较弱,也表明水可以有效降低高压对小麦种子的损伤。在95 MPa压力下、不同时间处理的直接加水包装的小麦种子幼苗的平均苗高和幼苗鲜重均大于对照。

English Abstract

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